Hauptspeisen Archive - SCHÖNER REISEN - Tourismus-News - Ratgeber

Von – Redaktion

Bärlauch-Gnocchi: Ein Klassiker aus der italienischen Küche mal anders

Gnocchi sind eine italienische Spezialität, die Sie ganz einfach zu Hause selber machen können. Jetzt im Frühling sollten Sie einmal Bärlauch-Gnocchi ausprobieren, die sind super lecker und eine schöne Abwechslung auf dem Teller. Bärlauch-Gnocchi: So werden sie gemacht Zutaten für 4 Portionen 1 grosse Handvoll Bärlauch 1 Becher Frischkäse 300 g Mehl 2 Eier 60

Von – Redaktion

Spaghetti Carrettiera – Ein Klassiker aus der Küche Siziliens

Hol dir den Geschmack Siziliens auf den Tisch! Ich weiss nicht, wie es euch geht: Ich vermisse spontane Reisen, natürlich besonders nach Italien. Wenn die Mandelbäume auf Sizilien blühen, plagt mich das Fernweh. Ein Trost: Sizilianische Gerichte kann man auch zu Hause kochen. Zwar ist es derzeit nicht so einfach, immer alle Zutaten frisch vom

Von – Redaktion

Herzhaftes aus der ungarischen Küche für den Grill: Schaschlikspiesse

Die Grillsaisaon kann starten: Schaschlik für den Grill Es muss nicht immer eine Bratwurst sein: Legt doch mal Schaschlik auf dem Grill! Schaschlikspiesse sind ein typisch ungarisches Gericht. Das bringt Abwechslung auf den Tisch und überrascht deine Gäste beim Gartenfest. Der Aufwand ist gering, du musst eigentlich nur wissen, was du aufspiessen solltest. Dazu noch